医学检验技术专业旨在培养适应我国新时代医药卫生事业发展及精准医疗需要的，掌握基础医学、临床医学、检验医学的基本知识、基础理论和基本技能，掌握现代仪器设备及先进医学检验技术，能够从事医疗卫生机构及相关科研机构的临床医学检验工作，具备一定创新能力和创业意识，能适合社会经济发展需要的品德高尚、基础扎实、技能娴熟、素质全面，具有一定科研发展潜能的应用型医学检验专门人才。

本专业的特色是采用“早实践、多实践、反复实践”的模式培养应用型人才；利用扬州大学多学科综合性优势开设人文课程、生物安全相关课程、创新创业课程，提升学生的综合素质、科研思维和创新创业能力，为其进一步深造和发展奠定基础。

本专业开设的核心课程包括生物化学、生理学、病理学、临床微生物学检验技术、人体机能学、临床检验基础、临床免疫学检验技术、临床血液学检验技术、临床生物化学检验技术、实验室管理学、临床医学概要、临床分子生物学检验技术、临床输血学检验技术等。

本专业毕业生的就业去向主要是各级医院检验科、疾病预防和控制中心、海关、中心血站、食品药品监督局、药检所、检验检疫局、环境保护局、医学院校、科研院所、第三方检验公司以及医学检验相关的诊断试剂公司和仪器公司等。