3月28日，长三角未来食品实验室、浙江大学求是特聘教授（兼任韩国江原国立大学医学生物材料工程系教授）安柱熙教授在“医源论坛”作了题为《控制抗生素耐药病原体的最新见解和战略方法》的学术报告。报告由医学院基础医学系何新龙老师主持，医学院师生参加了报告会。

安柱熙教授主要研究方向为噬菌体生物防控技术创新与食品安全提升，细菌抗生素耐药性分子机制解析以及噬菌体-宿主协同进化模型及耐药性权衡效应。报告中，安教授首先为大家介绍了抗生素耐药性的传播发展以及抗生素联合疗法，提出单一抗生素治疗诱导了对不同类抗生素的广泛交叉耐药性，耐药机制涉及外排泵和膜渗透性的变化，联合疗法则可以减少所需抗生素的数量。安教授着重介绍了噬菌体疗法，从噬菌体-抗生素协同作用（PAS)并通过增强细胞壁的破环，增强抗生素吸收，减少外排泵活性以及增加细胞内抗生素浓度这四个方面对其机制进行了阐述。

报告结束后，安教授与参会师生就噬菌体疗法是否已经用于临床治疗的最新进展、未来发展方向等议题进行了深入的讨论和热烈的互动交流。